petek, 1. avgust 2014

Čokoladni mousse

Iz avokada. Pa se avokado sploh ne čuti. Ima kakav tako prevladujoč okus, da prekrije vse druge okuse.
Enostavno in hitro. Polno zdravih maščob in beljakovin, pa brez sladkorja.

Sestavine:
1 dobro zrel avokado
1 merica beljakovinskega praška na osnovi kazeina - jaz sem dala tegale, okus Jaffa
1/2 merice sirotke v prahu - jaz sem dala tegale, okus kremasta vanilija
2 žlički kakava v prahu
1 dl mleka
1 dl vode + po potrebi

Vse sestavine damo v posodo in jih s paličnim mešalnikom dobro zmešamo. Gostoto uravnavamo z dodajanjem vode - kazein se kar zgosti. Naložimo v dve skodelici in pustimo v hladilniku vsaj 1 uro, da se ohladi in strdi.


Ni komentarjev:

Objavite komentar