Od kar smo pri nas omejili izdelke iz žit, ima naš kruholjubec dostikrat veliko težavo kaj jesti. Pogreša nekaj na kar bi namazal pašteto ;)
Na internetu je kar nekaj receptov za paleo kruh. Namesto moke vsebujejo največkrat mandljevo moko (fino mleti mandlji) ali kokosovo moko (je bolj fino mleta kot pri nas in zgleda, da tudi delno razmaščena), velikokrat pa tudi kakšne bolj eksotične sestavine, ki jih pri nas ni možno dobiti (npr. moko iz "arrowroot"). Pa sem našla en recept za katerega sem imela sestavine doma. Priprava je enostavna. Jaz sem ga poskusila brez vsega in je kar dobrega okusa - ne ravno kot kruh, ki smo ga vajeni, ampak bolj kot slano pecivo. Če bo pa gor pasala pašteta, pa bo povedal glavni jedec.
Na internetu je kar nekaj receptov za paleo kruh. Namesto moke vsebujejo največkrat mandljevo moko (fino mleti mandlji) ali kokosovo moko (je bolj fino mleta kot pri nas in zgleda, da tudi delno razmaščena), velikokrat pa tudi kakšne bolj eksotične sestavine, ki jih pri nas ni možno dobiti (npr. moko iz "arrowroot"). Pa sem našla en recept za katerega sem imela sestavine doma. Priprava je enostavna. Jaz sem ga poskusila brez vsega in je kar dobrega okusa - ne ravno kot kruh, ki smo ga vajeni, ampak bolj kot slano pecivo. Če bo pa gor pasala pašteta, pa bo povedal glavni jedec.
Ja no bolj paše na njega puter, pa tud pašteta bo šla ;) hvala ti srce
OdgovoriIzbrišiIscem nekaj podobnega tudi zase, ampak kolikor vidim, ta recept vsebuje arrowroot powder. Ali se ga da s cim nadomestiti?
OdgovoriIzbrišiHvala in lp.
Sem pozabila napisati, da sem arrowroot zamenjala s tapiokino moko. Verjetno bi šlo tudi s krompirjevim škrobom.
OdgovoriIzbriši